烹饪:可乐鸡翅，第一次尝试成功
一直想写一些做菜方面的事情，记录一些做菜心得，分享一些做菜的感悟。
最近又因一个朋友的要求，写一些菜单，供其学习之用。结了婚的人的想法就是不一样，一些都是为了生活中的另一半。
素材：
鸡中翅6-8只（上海市价18元每斤），可乐600ml一瓶，葱，生姜。
准备工作：
鸡翅洗净后，两面各破一刀。洒盐，浇上些许黄酒、生抽。可以吃花椒的洒上些许花椒粉或者放即可花椒。配上两个八角。整颗花椒和八角都要泡在生抽和黄酒中。
保鲜膜封好碗，放与不放冰箱都可。炮制20-30分钟。
开始烹饪：
油锅烧开，放入切好的生姜片，煎炸后捞出（不捞的话后面会变黑）。用筷子将鸡翅夹入热锅，煎炸，注意翻身。
等到两面煎到金黄色后，倒入可乐，最好漫过鸡翅，盖锅盖。在烧制的过程中，注意翻身，小心粘锅。等到可乐收汁后，关火，洒上葱花。闷上1-2分钟即可出锅。
最后附上一张效果图吧：
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- 不错的软件，比国内的几个图像处理软件的lomo功能要强，感谢博主分享
- 发表于 烹饪:可乐鸡翅，第一次尝试成功厨艺的年龄比技术长多了。
- 发表于 摄影:陆家嘴滨江公园落日、夜景看到东方明珠，居然不知道这是上海？
- 发表于 摄影:陆家嘴滨江公园落日、夜景图很美，虽然我不知道是哪个城市的。今天看你的博客，感觉很好。。。谢谢你。
- 发表于 烹饪:可乐鸡翅，第一次尝试成功技术好，厨艺好。。。。我无语了。。。。
转型做菜谱网站^!^
就是个大杂烩！
Thank you very much!
技术好，厨艺好。。。。我无语了。。。。
厨艺的年龄比技术长多了。